Vieux Marc Égrappé
Descriptif
Obtenu par distillation des lies du vin de la Fruitière Vinicole : Chardonnay, Savagnin, Ploussard, Trousseau, Pinot Noir. Tous les raisins égrappés et pressés pendant les vendanges sont stockés, et après fermentation sont distillés, l’alcool ainsi obtenu est mis à vieillir en fût de chêne.
GARDE : ce type de produit est inaltérable de part son taux d’alcool, il pourra donc être consommé pendant plusieurs décennies selon son goût, puisqu’il gagnera de la finesse en vieillissant.
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